Kupat Glabed + Sate Blengong Brebes

sate-blengongIni salah satu makanan khas Brebes yang bikin aku kangen. Kupat glabed seperti ketupat lebaran pada umumnya, tapi yang ini spesial lebih kental kuahnya dengan bumbu yang khas. Sedangkan blengong adalah hasil perkawinan antara bebek dan mentok (angsa). Belum diketahui sejak kapan perkawinan paksa or perselingkuhan ini dimulai, yang jelas makanan ini mudah ditemui di sekitar alun-alun Brebes yang dilalui jalur pantura.

About these ads

6 thoughts on “Kupat Glabed + Sate Blengong Brebes

  1. Puasa dan mendekati lebaran adalah sesuatu yang akan diingat adalah kampung halaman yaiitu Kota Tegal Bahari, jadi pingin makan KUPAT GLABRD dan SATE BLENGONG, tau tak resepnya.
    Bintang di Batam

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s